明厨亮灶智能监控系统 学校食堂明厨亮灶AI系统

       燧机科技明厨亮灶智能监控系统 学校食堂明厨亮灶AI系统不断提高校园食品安全日常监管的效率和质量，树立学校的良好形象，也提升教育监管部门科学监管和风险管控能力，它实现了校园食品安全线上线下互动，监管部门、学校、第三方责任单位的共享联动，高效助力校园的食品安全，为广大师生的饮食安全和健康保驾护航！

       燧机科技明厨亮灶智能监控系统 学校食堂明厨亮灶AI系统通过监控摄像机采集后厨人员的监控数据，利用AI技术进行数据解决与分析。系统自动检测识别后厨人员的违规行为，若没有戴厨师帽、口罩、工服等，然后进行抓拍做好记录。系统一旦发现违规行为，立刻发出报警提示，通知相关人员进行解决。 

       燧机科技明厨亮灶智能监控系统 学校食堂明厨亮灶AI系统可实现对餐饮单位后厨行为规范、环境卫生等进行智能化监测与食品卫生安全监管，包括厨师帽、口罩、吸烟、鼠患识别等多场景算法识别。系统实时抓拍和视频记录，会发送到我们手机上，我们看到预警，第一时间通知餐饮相关人员，及时进行整改。

       燧机科技明厨亮灶智能监控系统 学校食堂明厨亮灶AI系统针对校园食堂厨房环境下食品安全卫生情况，配合现场监控摄像机、AI视频监控识别技术、自动识别厨房人员有没有穿戴和正确与否穿戴、外来人员闯进及其有没有老鼠/猫/狗等动物闯进。 通过智能摄像头和图像识别技术，监控系统能够实时监测厨房中是否有老鼠等害虫出没，一旦发现异常，系统会自动报警，告知相关人员并采取相应措施。

       燧机科技明厨亮灶智能监控系统 学校食堂明厨亮灶AI系统针对校园食堂厨房环境下卫生安全问题，配合现场监控摄像头、AI视频监控识别系统、自动识别厨房人员有无穿戴和是否正确穿戴、外来人员闯入以及有无老鼠/猫/狗等动物闯入。校园食堂明厨亮灶AI视频分析识别系统可以解决学校分散、厨房卫生监控盲区大，难以统一监管等痛点，让传统厨房管理走向智能化统一化透明化智能化安全管控。

       燧机科技明厨亮灶智能监控系统 学校食堂明厨亮灶AI系统可以厨师帽检测、吸烟检测、工作服检测、人脸识别、对后厨人员不规范行为进行自动判别，记录标记和预警，全时段AI监管实时风险监测 ，智能监控系统能够快速有效的识别厨房内的工作人员的着装情况，比如不戴厨师帽、没有戴口罩、没有穿厨师服、没有戴手套。燧机科技明厨亮灶智能监控系统 学校食堂明厨亮灶AI系统还可以有效的自动识别人员的违规行为，比如厨房内抽烟、玩手机、打电话。最后就是鼠患检测，夜间有效的检测到老鼠的存在。对监管部门来说，通过在线监管、实时监管和远程监控提高了监管效能，一旦发现违法信息，监管人员将及时采取相应的监管手段。